Ingredienti Spaghetti con pomodorini e basilico per 4 persone:
350 gr di spaghetti
300 gr di pomodorini ciliegina
1 aglio
6/7 foglie di basilico
olio extravergine d’oliva
sale
Preparazione Spaghetti con pomodorini e basilico:
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Lavate i vostri pomodori, tagliateli e metteteli in una padella con olio e aglio. Salate e fate cuocere a fuoco medio per 20 minuti. Prima di chiudere il fuoco versate le foglie di basilico nella salsa e amalgamate il tutto.
Scolate la pasta e versatela nella pentola contenente la salsa.
Mettete la pasta nei piatti ancora calda, e se volete potete guarnire il piatto con delle foglie di basilico crude.
ps : chi vuole può spolverare sulla pasta una manciata di parmigiano.